/

    安諾豬簡介

    民國100年時，為促進肉品現代化，大安區肉品市場陸續增設了肉品加工廠及肉品分切廠，加工廠占地195坪，分切廠占地254坪。民國105年加工廠取得工廠登記，民國106年分切廠取得工廠登記，為了讓工廠管理有標準作業流程，在民國107年導入了ISO22000、HACCP國際驗證、豬肉產銷履歷驗證。

經營理念

「安諾豬給您安心的承諾」，對原料來源的承諾，對製程的承諾，對產品品質的承諾，對消費者的承諾，使用在地國產食材，持續開發在地特色化產品，以食物真實的原味，提供消費者安全且單純的美味。

品牌特色

 

  • 一元化生產流程從拍賣、電宰、分切至加工皆在台中市大安區肉品市場內之加工廠及分切場完成作業，從原料到成品，每個環節層層把關，確保產品品質。
  • 冷鏈生產流程全場冷鏈溫控，並於低溫15°C下作業及自有冷鏈運輸車，配合-18°C冷凍宅配運送，將最健康、新鮮、美味的豬肉品質送至消費者手中。
  • 安全性、可溯源性、資訊公開性秉持著肉品市場拍賣本業的公平、公正及公開原則，我們選擇了產銷履歷作為經營方向，工廠內所有的豬肉原料都是產銷履歷驗證的原料，以安全性、可溯源性、資訊公開性及農業環境永續性來經營，期許消費者都能享用美味之餘，還能享受到安全性，不用擔心食安問題。

 

 

安諾豬小檔案

安諾豬的設計以“心”為出發點，運用心的元素結合大安港-海的意象，以紅、黃、藍三色作為吉祥物色彩；紅色代表親切、熱情、活力；黃色代表新鮮、健康、美味；藍色代表安心、專業、信任。發想出極具幸福感的安諾超人豬，秉持服務熱誠與堅持新鮮肉品品質，讓大眾看見安心的承諾。

相關證書